elintarviketieteet
Yhteystiedot
Henkilöt
1/3
Julkaisut
73/73
- Vi måste skydda vår ursprungliga natur mera och bättre än vad de internationella förpliktelserna förutsätter (2021)
- Violettimaltoisen perunan terveysvaikutuksia tutkitaan (2017)
- Visual attractiveness depends on colorfulness and color contrasts in mixed salads (2019)
- Voiko ruokatuotantomme kilpailla laadulla määrän sijasta? (2022)
- Volatile composition of bilberry wines fermented with non-Saccharomyces and Saccharomyces yeasts in pure, sequential and simultaneous inoculations (2019)
- Volatile compounds contributing to the odour of oats (2022)
- What Can the Blood Tell us About Food and Health? (2022)
- Wholegrain oat quality indicators for production of extruded snacks (2023)
- Ylikulutuksemme jalanjälki ulkoistettu kaukomaille (2021)
- β-Lactoglobulin Separation from Whey Protein: A Comprehensive Review of Isolation and Purification Techniques and Future Perspectives (2024)
Turun yliopiston Tutkimustietojärjestelmän portaali