Marika Kalpio
PhD, University teacher, Docent, Adjunct Professor
mslass@utu.fi +358 29 450 4934 +358 50 468 0386 Työhuone: 7060 ORCID-tunniste: https://orcid.org/0000-0002-7195-7825 |
Lipidit; Triasyyliglyserolit; Kromatografia; Kiraalikromatografia; Enantiomeerien erottaminen; HPLC; GC; Massaspektrometria; Näytteen esikäsittely; Elintarvikeanalytiikka; Elintarviketiede; Äidinmaito; Tyrnimarja; Sekundaarimetaboliitit
FT Marika Kalpio toimii yliopisto-opettajana elintarviketieteiden yksikössä bioteknologian laitoksella. Hän valmistui tohtoriksi pääaineenaan elintarvikekemia Turun yliopistosta vuonna 2020.
FT Marika Kalpion tutkimus keskittyy modernien kromatografisten ja massaspektrometristen analyysimenetelmien erityisesti kiraalikromatografian ja 2D-LC:n soveltamiseen lipidien kemiallisen koostumuksen tutkimiseen. Hänen väitöskirjatyössään triasyyliglyserolien stereospesifistä rakennetta selvitettiin kiraalisen nestekromatografian ja näytteen kierrättäjän avulla. Muut viimeaikaiset tutkimusprojektit ovat sisältäneet eri elintarvikekomponenttien kuten sekundaarimetaboliittien analysoimista ja ylipäätään elintarvikekomponenttien rakenne-toiminta suhteen analysoimiseen.
FT Marika Kalpio on luennoinut erilaisista analyysimenetelmistä, koordinoinut seminaareja ja organisoinut ja ohjannut laboratorioharjoitustöitä kuten myös kandidaatintutkielmia, pro gradu -tutkielmia ja diplomi-insinööritöitä. Hänen opetusfilosofiansa perustuu tasa-arvoisuuteen ja aktiiviseen oppimiseen.
- Analysis of triacylglycerol regioisomers in plant oils using direct inlet negative ion chemical ionization tandem mass spectrometry (2025)
- Food Research International
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Enantiomeric Separation of Triacylglycerols Consisting of Three Different Fatty Acyls and Their Chiral Chromatographic Elution Behavior (2024)
- Analytical Chemistry
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Metabolic fate of DHA from regio- and stereospecific positions of triacylglycerols in a long-term feeding trial in rats (2023)
- Food Research International
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - A novel UHPLC-ESI-MS/MS method and automatic calculation software for regiospecific analysis of triacylglycerols in natural fats and oils (2022)
- Analytica Chimica Acta
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Strategy for stereospecific characterization of natural triacylglycerols using multidimensional chromatography and mass spectrometry (2021)
- Journal of Chromatography A
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Direct inlet negative ion chemical ionization tandem mass spectrometric analysis of triacylglycerol regioisomers in human milk and infant formulas (2020)
- Food Chemistry
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Strategies for analyzing the regio- and stereospecific structures of individual triacylglycerols in natural fats and oils (2020) Kalpio Marika
(G5 Artikkeliväitöskirja) - Synthesis and enantiospecific analysis of enantiostructured triacylglycerols containing n-3 polyunsaturated fatty acids (2020)
- Chemistry and Physics of Lipids
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Chemical composition of bilberry wine fermented with non-Saccharomyces yeasts (Torulaspora delbrueckii and Schizosaccharomyces pombe) and Saccharomyces cerevisiae in pure, sequential and mixed fermentations (2018)
- Food Chemistry
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Effects of Insect Herbivory on Bilberry Production and Removal of Berries by Frugivores (2017)
- Journal of Chemical Ecology
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Comparison of the postprandial effects of purple-fleshed and yellow-fleshed potatoes in healthy males with chemical characterization of the potato meals (2016)
- International Journal of Food Sciences and Nutrition
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - In situ quantitative 1H nuclear magnetic resonance spectroscopy discriminates between raw and steam cooked potato strips based on their metabolites (2016)
- Talanta
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Triacylglycerol biosynthesis in developing Ribes nigrum and Ribes rubrum seeds from gene expression to oil composition (2016)
- Food Chemistry
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Effect of growth environment on the gene expression and lipids related to triacylglycerol biosynthesis in sea buckthorn (Hippophaë rhamnoides) berries (2015)
- Food Research International
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Enantioselective chromatography in analysis of triacylglycerols common in edible fats and oils (2015)
- Food Chemistry
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Method for analyzing stereospecific structure of individual triacylglycerols in complex mixtures (2015)
- EURO FOOD CHEM XVIII
(O2 Muu julkaisu ) - Coordinate changes in gene expression and triacylglycerol composition in the developing seeds of oilseed rape (Brassica napus) and turnip rape (Brassica rapa) (2014)
- Food Chemistry
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Tandem mass spectrometric analysis of human milk Triacylglycerols from normal weight and overweight mothers on different diets (2014)
- Food Chemistry
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Triacylglycerol composition of developing Ribes nigrum and Ribes rubrum seeds and the related gene expression levels (2014) Anssi L. Vuorinen, Marika Kalpio, Kaisa M. Linderborg, Kati B. Hoppula, Saila Karhu, Baoru Yang, Heikki Kallio
(O2 Muu julkaisu ) - Triacylglycerol composition of developing sea buckthorn seeds and the related gene expression levels (2014) Anssi L. Vuorinen, Niko Markkinen, Marika Kalpio, Kaisa M. Linderborg, Baoru Yang, Heikki P. Kallio
(O2 Muu julkaisu )