Marika Kalpio
PhD, University teacher, Docent, Adjunct Professor
mslass@utu.fi +358 29 450 4934 +358 50 468 0386 Työhuone: 7060 ORCID-tunniste: https://orcid.org/0000-0002-7195-7825 |
Lipidit; Triasyyliglyserolit; Kromatografia; Kiraalikromatografia; Enantiomeerien erottaminen; HPLC; GC; Massaspektrometria; Näytteen esikäsittely; Elintarvikeanalytiikka; Elintarviketiede; Äidinmaito; Tyrnimarja; Sekundaarimetaboliitit
FT Marika Kalpio toimii yliopisto-opettajana elintarviketieteiden yksikössä bioteknologian laitoksella. Hän valmistui tohtoriksi pääaineenaan elintarvikekemia Turun yliopistosta vuonna 2020.
FT Marika Kalpion tutkimus keskittyy modernien kromatografisten ja massaspektrometristen analyysimenetelmien erityisesti kiraalikromatografian ja 2D-LC:n soveltamiseen lipidien kemiallisen koostumuksen tutkimiseen. Hänen väitöskirjatyössään triasyyliglyserolien stereospesifistä rakennetta selvitettiin kiraalisen nestekromatografian ja näytteen kierrättäjän avulla. Muut viimeaikaiset tutkimusprojektit ovat sisältäneet eri elintarvikekomponenttien kuten sekundaarimetaboliittien analysoimista ja ylipäätään elintarvikekomponenttien rakenne-toiminta suhteen analysoimiseen.
FT Marika Kalpio on luennoinut erilaisista analyysimenetelmistä, koordinoinut seminaareja ja organisoinut ja ohjannut laboratorioharjoitustöitä kuten myös kandidaatintutkielmia, pro gradu -tutkielmia ja diplomi-insinööritöitä. Hänen opetusfilosofiansa perustuu tasa-arvoisuuteen ja aktiiviseen oppimiseen.
- Tandem Mass Spectrometric Analysis and Cross-Species Comparison of Triacylglycerol Regioisomers in Mammalian Milk (2026)
- Journal of Agricultural and Food Chemistry
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Utilization of Saccharomycodes ludwigii and Torulaspora delbrueckii in production of Ale-type beers with low alcoholic contents (2026)
- Food Bioscience
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Analysis of triacylglycerol regioisomers in plant oils using direct inlet negative ion chemical ionization tandem mass spectrometry (2025)
- Food Research International
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Enantiomeric Separation of Triacylglycerols Consisting of Three Different Fatty Acyls and Their Chiral Chromatographic Elution Behavior (2024)
- Analytical Chemistry
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Metabolic fate of DHA from regio- and stereospecific positions of triacylglycerols in a long-term feeding trial in rats (2023)
- Food Research International
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - A novel UHPLC-ESI-MS/MS method and automatic calculation software for regiospecific analysis of triacylglycerols in natural fats and oils (2022)
- Analytica Chimica Acta
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Strategy for stereospecific characterization of natural triacylglycerols using multidimensional chromatography and mass spectrometry (2021)
- Journal of Chromatography A
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Direct inlet negative ion chemical ionization tandem mass spectrometric analysis of triacylglycerol regioisomers in human milk and infant formulas (2020)
- Food Chemistry
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Strategies for analyzing the regio- and stereospecific structures of individual triacylglycerols in natural fats and oils (2020) Kalpio Marika
(G5 Artikkeliväitöskirja) - Synthesis and enantiospecific analysis of enantiostructured triacylglycerols containing n-3 polyunsaturated fatty acids (2020)
- Chemistry and Physics of Lipids
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
