• Turun yliopisto
  • Ohjeet
  • KIRJAUDU
  • Saavutettavuus
  • EN
    Yksiköt > elintarviketieteet
    • Etusivu
    • Julkaisut
    • Projektit
    • Henkilöt
    • Yksiköt
    • Tieteenala
    • Avainsanat

    elintarviketieteet

    Turun yliopisto » teknillinen tiedekunta » bioteknologian laitos




    Henkilöt
      
    null
      
    null
      
    1/3
      
    null
      
    null
      
    • Ahmed, Hany
    • Ahonen, Eija
    • Amirthalingam, Sambavi
    • Avela, Henri
    • Babu, Ambrin
    • Beltrame, Gabriele
    • Chen, Kang
    • Condezo Hoyos, Luis
    • Cortes Avendano, Paola
    • Damerau, Annelie
    • Ding, Jian
    • Fabritius, Mikael
    • Ferreira Rocha, Sara
    • Hanhineva, Kati
    • Hettiarachchi, Bawanthi
    • Jokioja, Johanna
    • Jylhä, Aino
    • Kallio, Heikki
    • Kalpio, Marika
    • Kelanne, Niina


    Julkaisut
      
    null
      
    null
      
    137/153
      
    null
      
    null
      
    • Tarhamehiläisille terveyttä luonnon keinoin  (2018)
    • Taste characteristics of wild edible Nordic mushrooms  (2017)
    • Techno-functional properties of protein from protease-treated brewers’ spent grain (BSG) and investigation of antioxidant activity of extracted proteins and BSG residues  (2022)
    • Temperature, Light Regimes, and Harvest Time Shape the Total Volatile Content and °Brix/Acidity Balance of Strawberry Fruit (Fragaria ananassa cv. Sonsation)  (2026)
    • Ternary composite fibers for oral anthocyanin delivery: The role of molecular synergy in polyvinyl alcohol/gelatin/pullulan matrices  (2026)

    Last updated on

    Turun yliopiston Tutkimustietojärjestelmän portaali