DR, Adjunct Professor of Cultural History Hannele Klemettilä-McHale - UTU Tutkimustietojärjestelmä

Hannele Klemettilä-McHale
DR, Adjunct Professor of Cultural History

hannele.klemettila@utu.fi

Asiantuntijuusalueet

Late medieval Europe, penal culture, symbolic thinking, history of animals, food history, medieval hunting

Julkaisut

1/2

Kalman karamellit ja muita keskiajan murhatapauksia (2024) Klemettilä, Hannele
(E2 Tieteellinen, ei-vertaisarvioitu teos)
Routledge Resources Online - Medieval Studies (2023) Klemettilä-McHale Hannele
(C2 Toimitustyö tieteelliselle kokoomateokselle)
「図説」食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 : 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて (2023) Klemettilä Hannele
(O2 Muu julkaisu )
中世纪厨房 (2021) Klemettilä Hannele
(O2 Muu julkaisu )
Bilberry (Vaccinium myrtillus L.) Ecotypes (2016) Nutritional Composition of Fruit Cultivars Laura Zoratti, Hannele Klemettilä, Laura Jaakola
(A3 Vertaisarvioitu kirjan tai muun kokoomateoksen osa)
Keskiajan maut (2016)
- Mirator
Klemettilä Hannele
(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä)
Ruokahistoriaa monelta kantilta (2016)
- Agricolan kirja-arvostelut
Klemettilä Hannele
(B1 Vertaisarvioimaton kirjoitus tieteellisessä lehdessä )
Animals and Hunters in the Late Middle Ages – Evidence from the BnF MS fr. 616 of the Livre de chasse by Gaston Fébus (2015) Hannele Klemettilä
(C1 Vertaisarvioitu tieteellinen erillisteos)
Fairs (2015) The Oxford Companion to Sugar and Sweets Hannele Klemettilä
(D2 Artikkeli ammatillisessa kokoomateoksessa)
Guilds (2015) The Oxford Companion to Sugar and Sweets Hannele Klemettilä
(D2 Artikkeli ammatillisessa kokoomateoksessa)