O2 Muu julkaisu

「図説」食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 : 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて

Tekijät: Klemettilä Hannele

Kustantaja: Hara Shobo, Tokio

Julkaisuvuosi: 2023

ISBN: 978-4-562-07288-0

Julkaisun avoimuus kirjaamishetkellä: Ei avoimesti saatavilla

Julkaisukanavan avoimuus : Ei avoin julkaisukanava