ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskus
Yhteystiedot
Henkilöt
Julkaisut
- Lactic Acid Bacteria : Microbiological and Functional Aspects (2024)
- Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects, Fourth Edition (2011)
- Lactobacillus faecis sp nov., isolated from animal faeces (2013)
- Lactobacillus LGG: gut immunity, allergy and obesity (2011)
- Lactobacillus rhamnosus GG and its SpaC pilus adhesin modulate inflammatory responsiveness and TLR-related gene expression in the fetal human gut (2015)
- Lactococcus lactis ssp. lactis as Protective Culture in Vacuum-Packed Raw Salmon (Salmo salar) (2014)
- Lähiruokaa Food & Funissa (2014)
- Lähiruokaa ja ruuantekijöitä (2014)
- Lammasta suoraan tilalta (2014)
- Lapsuuden makumieltymykset ja ruokaneofobia (2014)





