Seppo Salminen
MSc, MS, PhD
sepsal@utu.fi +358 29 450 2714 +358 40 060 1394 Kiinamyllynkatu 10 Turku ORCID-tunniste: https://orcid.org/0000-0002-0938-0420 |
Asiantuntijuusalueet
Professori, yksikön johtaja; suoliston mikrobisto, probiootit ja prebiootit, ravitsemus ja ruoan turvallisuus, EU lainsädäntö
Professori, yksikön johtaja; suoliston mikrobisto, probiootit ja prebiootit, ravitsemus ja ruoan turvallisuus, EU lainsädäntö
Tutkimus
Ravinto ja terveys, suoliston mikrobisto, probiootit, prebiootit, terveysvaikutteiset elintarvikkeet, terveysväittämät, uuselintarvikkeet, lainsäädäntö
Ravinto ja terveys, suoliston mikrobisto, probiootit, prebiootit, terveysvaikutteiset elintarvikkeet, terveysväittämät, uuselintarvikkeet, lainsäädäntö
Opetus
Funktionaalliset elintarvikkeet ja EU lainsäädäntö; Maitohappobakteereiden bioteknologia
Julkaisut
- Microbiota, chronic inflammation, and health: The promise of inflammatome and inflammatomics for precision medicine and health care (2025)
- hLife
(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä) - Fecal microbiota profiles of growing pigs and their relation to growth performance (2024)
- PLoS ONE
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Fewer culturable Lactobacillaceae species identified in faecal samples of pigs performing manipulative behaviour (2024)
- Scientific Reports
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Health benefits and risks of fermented foods—the PIMENTO initiative (2024)
- Frontiers in Nutrition
(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä) - Identification of stemness-related glycosylation changes in head and neck squamous cell carcinoma (2024)
- BMC Cancer
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Lactic Acid Bacteria : Microbiological and Functional Aspects (2024) Vinderola, Gabriel; Ouwehand, Arthur C.; Salminen, Seppo; Wright, Atte von
(C2 Toimitustyö tieteelliselle kokoomateokselle) - Nutrition Economics : Adding Value to Fermented Foods and Biotics (2024) Lactic Acid Bacteria : Microbiological and Functional Aspects Lenoir-Wijnkoop, Irene; Koponen, Aki; Salminen, Seppo
(A3 Vertaisarvioitu kirjan tai muun kokoomateoksen osa) - Prebiotics in food and dietary supplements: a roadmap to EU health claims (2024)
- Gut Microbes
(B1 Vertaisarvioitu muu artikkeli (esim. pääkirjoitus, letter, comment) tieteellisessä lehdessä) - Safety Assessment of Probiotics in the European Union (2024) Lactic Acid Bacteria : Microbiological and Functional Aspects Salminen, Seppo; von Wright, Atte
(A3 Vertaisarvioitu kirjan tai muun kokoomateoksen osa) - World Gastroenterology Organisation Global Guidelines : Probiotics and Prebiotics (2024)
- Journal of Clinical Gastroenterology
(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä) - Evidence on postbiotics in infants and children (2023)
- Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care
(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä) - Fermented foods: a perspective on their role in delivering biotics (2023)
- Frontiers in Microbiology
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Gestational diabetes is driven by microbiota-induced inflammation months before diagnosis (2023)
- Gut
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Human Milk Microbiota Profile Affected by Prematurity in Argentinian Lactating Women (2023)
- Microorganisms
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - New gene markers for classification and quantification of Faecalibacterium spp. in the human gut (2023)
- FEMS Microbiology Ecology
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Postbiotics in the medical field under the perspective of the ISAPP definition: scientific, regulatory, and marketing considerations (2023) Vinderola Gabriel, Druart Céline, Gosálbez Luis, Salminen Seppo, Vinot Nina, Lebeer Sarah
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Recommendations to Improve Quality of Probiotic Systematic Reviews With Meta-Analyses (2023)
- JAMA Network Open
(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä) - 16S rRNA gene sequence diversity in Faecalibacterium prausnitzii-complex taxa has marked impacts on quantitative analysis (2022)
- FEMS Microbiology Ecology
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Animal unit hygienic conditions influence mouse intestinal microbiota and contribute to T-cell-mediated colitis (2022)
- Experimental Biology and Medicine
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Author Correction: Reply to: Postbiotics — when simplification fails to clarify (Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, (2021), 18, 11, (827-828), 10.1038/s41575-021-00522-5) (2022)
- Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology
(O2 Muu julkaisu )