Laaja OATyourGUT -tutkimushanke kaurasi suoliston




Linderborg Kaisa, Sontag-Strohm Tuula, Nordlund Emilia

PublisherElintarviketieteiden Seura r.y

2020

 Kehittyvä elintarvike

31

2

30

32

2323-458X

https://kehittyvaelintarvike.fi/artikkelit/teemajutut/valmistus-ja-lisaaineet-tuotekehitys/laaja-oatyourgut-tutkimushanke-kaurasi-suoliston/



Laajassa OATyourGUT –hankkeessa tutkittiin kauratuotteiden hyväksyttävyyttä Suomessa ja Kiinassa, suoliston hyvinvointia ja toiminnallisuutta in vitro –tutkimuksissa ja kliinisissä tutkimuksissa sekä kauran säilyvyyttä valmistusprosessissa.



Last updated on 26/11/2024 05:20:25 PM