Omenamehun puristamisen sivuvirrasta viinietikkaa

: Kelanne, Niina; Laaksonen, Oskar

Publisher: Elintarviketieteiden Seura ry

: 2025

 Kehittyvä elintarvike

: 2025

: 4

: 0787-8273

: 2323-458X

: https://kehittyvaelintarvike.fi/artikkelit/teemajutut/tiede-tutkimus/omenamehun-puristamisen-sivuvirrasta-viinietikkaa/