Mitä meille oikein tapahtui? Huomioita pandemian aiheuttamasta kotimaisen ravintola-alan kriisistä sekä selviytymisratkaisuista

: Heikkinen, Vesa A.; Kaivo-oja, Jari

: Itkonen, Matti; V. A. Heikkinen, V. A.; Inkinen Sam

: 2. painos

: 2024

: Kameleonttikulttuuri : Kirjoituksia muistojen, elämysten, perinteiden ja perikadon ääreltä

: Haaga-Helia julkaisuja

: 13/2024

: 327

: 378

: 978-952-7474-74-7

: 2342-2939

: https://www.haaga-helia.fi/sites/default/files/file/2024-09/kameleonttikulttuuri_toinen_laajennettu_painos_2.pdf(external)

: 
Haaga-Helia ammattikorkeakoulu