Sivuvirtoja prosessoimalla syntyy uudenlaisia tuotteita

: Markkinen Niko, Laaksonen Oskar, Yang Baoru

Publisher: Elintarviketieteiden Seura ry

: 2022

 Kehittyvä elintarvike

: 1/2022

: 14

: 15

: 2323-458X

: https://kehittyvaelintarvike.fi/artikkelit/uutisia/sivuvirtoja-prosessoimalla-syntyy-uudenlaisia-tuotteita/