D1 Article in a professional journal
Sivuvirtoja prosessoimalla syntyy uudenlaisia tuotteita
Authors: Markkinen Niko, Laaksonen Oskar, Yang Baoru
Publisher: Elintarviketieteiden Seura ry
Publication year: 2022
Journal: Kehittyvä elintarvike
Volume: 1/2022
First page : 14
Last page: 15
eISSN: 2323-458X
Web address : https://kehittyvaelintarvike.fi/artikkelit/uutisia/sivuvirtoja-prosessoimalla-syntyy-uudenlaisia-tuotteita/(external)