D1 Article in a professional journal

Sivuvirtoja prosessoimalla syntyy uudenlaisia tuotteita

Authors: Markkinen Niko, Laaksonen Oskar, Yang Baoru

Publisher: Elintarviketieteiden Seura ry

Publication year: 2022

Journal: Kehittyvä elintarvike

Volume: 1/2022

First page : 14

Last page: 15

eISSN: 2323-458X

Publication's open availability at the time of reporting: Open Access

Publication channel's open availability : Partially Open Access publication channel

Web address : https://kehittyvaelintarvike.fi/artikkelit/uutisia/sivuvirtoja-prosessoimalla-syntyy-uudenlaisia-tuotteita/