Seppo Salminen
MSc, MS, PhD
sepsal@utu.fi +358 29 450 2714 +358 40 060 1394 Kiinamyllynkatu 10 Turku ORCID-tunniste: https://orcid.org/0000-0002-0938-0420 |
Asiantuntijuusalueet
Professori, yksikön johtaja; suoliston mikrobisto, probiootit ja prebiootit, ravitsemus ja ruoan turvallisuus, EU lainsädäntö
Professori, yksikön johtaja; suoliston mikrobisto, probiootit ja prebiootit, ravitsemus ja ruoan turvallisuus, EU lainsädäntö
Tutkimus
Ravinto ja terveys, suoliston mikrobisto, probiootit, prebiootit, terveysvaikutteiset elintarvikkeet, terveysväittämät, uuselintarvikkeet, lainsäädäntö
Ravinto ja terveys, suoliston mikrobisto, probiootit, prebiootit, terveysvaikutteiset elintarvikkeet, terveysväittämät, uuselintarvikkeet, lainsäädäntö
Opetus
Funktionaalliset elintarvikkeet ja EU lainsäädäntö; Maitohappobakteereiden bioteknologia
Julkaisut
- Microbiota and probiotics in canine and feline welfare (2015)
- Anaerobe
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Neonatal Antibiotic Exposure Alters Compositional Gut Microbiota Development During the First 6 Months of Life (2015)
- FASEB Journal
(O2 Muu julkaisu ) - Novel probiotics and prebiotics: road to the market (2015)
- Current Opinion in Biotechnology
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Probiotic Lactobacillus rhamnosus GG therapy and microbiological programming in infantile colic: a randomized, controlled trial (2015)
- Pediatric Research
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Probiotics (2015) Encyclopedia of Food and Health Kumar Himanshu, Salminen Seppo
(A3 Vertaisarvioitu kirjan tai muun kokoomateoksen osa) - Role of probiotics in reducing the risk of gestational diabetes (2015)
- Diabetes, Obesity and Metabolism
(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä) - Secretor Status Is Strongly Associated with Microbial Alterations Observed during Pregnancy (2015)
- PLoS ONE
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Severity of atopic disease inversely correlates with intestinal microbiota diversity and butyrate-producing bacteria. (2015)
- Allergy
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - The gut microbiota and inflammatory noncommunicable diseases: Associations and potentials for gut microbiota therapies (2015)
- Journal of Allergy and Clinical Immunology
(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä) - The impact of early gut microbiota modulation on the risk of child disease – alert to accuracy in probiotic studies (2015)
- Beneficial Microbes
(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä)



