A3 Vertaisarvioitu kirjan tai muun kokoomateoksen osa

Probiotics

Tekijät: Kumar Himanshu, Salminen Seppo

Toimittaja: Benjamin Caballero, Paul Finglas, Fidel Toldrá

Julkaisuvuosi: 2015

Kokoomateoksen nimi: Encyclopedia of Food and Health

Aloitussivu: 570

ISBN: 978-0-12-384947-2

eISBN: 978-0-12-384953-3

Verkko-osoite: http://store.elsevier.com/Encyclopedia-of-Food-and-Health/isbn-9780123849472/