Hannele Klemettilä-McHale
DR, Adjunct Professor of Cultural History
hannele.klemettila@utu.fi |
Late medieval Europe, penal culture, symbolic thinking, history of animals, food history, medieval hunting
- Kalman karamellit ja muita keskiajan murhatapauksia (2024) Klemettilä, Hannele
- Routledge Resources Online - Medieval Studies (2023) Klemettilä-McHale Hannele
- 「図説」食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 : 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて (2023) Klemettilä Hannele
- 中世纪厨房 (2021) Klemettilä Hannele
- Bilberry (Vaccinium myrtillus L.) Ecotypes (2016) Nutritional Composition of Fruit Cultivars Laura Zoratti, Hannele Klemettilä, Laura Jaakola
- Keskiajan maut (2016)
- Mirator
- Ruokahistoriaa monelta kantilta (2016)
- Agricolan kirja-arvostelut
- Animals and Hunters in the Late Middle Ages – Evidence from the BnF MS fr. 616 of the Livre de chasse by Gaston Fébus (2015) Hannele Klemettilä
- Fairs (2015) The Oxford Companion to Sugar and Sweets Hannele Klemettilä
- Guilds (2015) The Oxford Companion to Sugar and Sweets Hannele Klemettilä
- Suckets (2015) The Oxford Companion to Sugar and Sweets Hannele Klemettilä
- Cooking and cookery books (2010)
- Creole Language Library
- Koukussa kirjoihin (2010)
- Tieteessä tapahtuu
- Kuinka renessanssin ja varhaisen uuden ajan Italiassa syötiin (2010) Klemettilä H
- Mässäilyn synti ja keskiajan ruokakulttuuri (2010)
- Kritiikki
- Prisons and punishment (2010) The Oxford Dictionary of the Middle Ages Klemettilä H
- Suomalainen sotilas. Muinaisurhosta nihtiin (2010) Klemettilä, H (toim. )
UTU Research Portal