「図説」食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 : 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて

: Klemettilä Hannele

Publisher: Hara Shobo, Tokio

: 2023

: 978-4-562-07288-0