Kati Hanhineva - UTU Tutkimustietojärjestelmä - UTU Tutkimustietojärjestelmä

Kati Hanhineva

- professori,
elintarviketieteet (bioteknologian laitos)

kati.hanhineva@utu.fi

+358 29 450 4044

+358 50 472 1814

ORCID-tunniste: https://orcid.org/0000-0001-6834-7375

Asiantuntijuusalueet

phytochemicals, food chemistry, food development, fermentation, metabolomics, microbiota, nutrition

Biografia

Olen elintarvikekehityksen professori
elintarvikekemian yksikössä Turun yliopiston biokemian laitoksella 2020
lähtien. Professuurini erityisalueena on pohjoismaiset elintarvikkeet ja niiden
terveysvaikutukset. Lisäksi osa tutkimusryhmääni sijaitsee Itä-Suomen
yliopistossa kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen laitoksella,
missä toimin tutkimusjohtajana. 2019 syksystä lähtien olen toiminut myös
vierailevana tutkijana (Marie Curie MoRE2020-Fellow) elintarvike- ja
ravitsemustieteen yksikössä Chalmersin teknillisessä yliopistossa Göteborgissa
Ruotsissa. Minulla on ravitsemus- ja elintarvikemetabolomiikan dosentuuri
Itä-Suomen yliopiston terveystieteiden tiedekunnassa.

Olen väitellyt bioteknologian alalta Kuopion
Yliopistosta 2008. Vuosina 2008-2014 toimin tutkijana Elintarvikkeiden
terveysvaikutusten tutkimuskeskuksessa Itä-Suomen yliopistossa ja kävin useilla
tutkimusvierailuilla Weizmann Instituutissa Israelissa. 2014 lähtien olen
toiminut elintarvike- ja ravitsemusmetabolomiikan ryhmänjohtajana ja
osallistunut ja johtanut useita kansallisista ja EU-lähteistä rahoitettuja
tutkimusprojekteja, mukaan lukien Akatemiatutkijan projekti 2014-2019.

Tutkimus

Tutkimukseni pääpainoalueena on
elintarvikkeiden biokemiallisen koostumuksen karakterisointi ja prosessoinnin,
kuten fermentaation vaikutuksen selvittäminen, keskittyen erityisesti kasviperäisen
ruoan fytokemikaaliyhdisteisiin. Myöskin mielenkiintoni kohteena on suoliston
mikrobiston ja ruoan vuorovaikutus, ja sen heijastuminen aineenvaihduntaan ja
sitä kautta terveyteen. Tärkein tutkimuksissani käytetty menetelmä on
massaspektrometri-perusteinen metabolomiikka-analytiikka, jota olen
aktiivisesti kehittänyt ja hyödyntänyt useissa tutkimusprojekteissa
elintarvike- ja ravitsemustieteissä, erityisesti täysjyväviljatuotteiden
terveysvaikutuksiin liittyvissä tutkimusprojekteissa.

Julkaisut

3/7

Tissue-wide metabolomics reveals wide impact of gut microbiota on mice metabolite composition (2022)
- Scientific Reports
Zarei Iman, Koistinen Ville M., Kokla Marietta, Klåvus Anton, Farizah Babu Ambrin, Lehtonen Marko, Auriola Seppo, Hanhineva Kati

(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
What Can the Blood Tell us About Food and Health? (2022)
- Frontiers for Young Minds
Noerman Stefania, Kolehmainen Marjukka, Hanhineva Kati
(E1 Yleistajuinen artikkeli lehdessä)
A non-targeted LC-MS metabolic profiling of pregnancy: longitudinal evidence from healthy and pre-eclamptic pregnancies (2021)
- Metabolomics
Jääskeläinen Tiina, Kärkkäinen Olli, Jokkala Jenna, Klåvus Anton, Heinonen Seppo, Auriola Seppo, Lehtonen Marko, The FINNPEC Core Investigator Group, Hanhineva Kati, Laivuori Hannele
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Application of Metabolomics for the Assessment of Health Effects of Whole grain Foods (2021) Whole Grains and Health Hanhineva Kati
(A3 Vertaisarvioitu kirjan tai muun kokoomateoksen osa)
Associations of the serum metabolite profile with a healthy Nordic diet and risk of coronary artery disease (2021)
- Clinical Nutrition
Noerman Stefania, Kokla Marietta, Koistinen Ville M., Lehtonen Marko, Tuomainen Tomi-Pekka, Brunius Carl, Virtanen Jyrki K., Hanhineva Kati
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Changes in the metabolic profile of human male postmortem frontal cortex and cerebrospinal fluid samples associated with heavy alcohol use (2021)
- Addiction Biology
Kärkkäinen Olli, Kokla Marietta, Lehtonen Marko, Auriola Seppo, Martiskainen Mika, Tiihonen Jari, Karhunen Pekka J, Hanhineva Kati, Kok Eloise
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Data sharing in PredRet for accurate prediction of retention time: Application to plant food bioactive compounds (2021)
- Food Chemistry
Low Dorrain Y., Micheau Pierre, Koistinen Ville Mikael, Hanhineva Kati, Abrankó Lázló, Rodriguez-Mateos Ana, da Silva Andreia Bento, van Poucke Christof, Almeida Conceição, Andres-Lacueva Cristina, Rai Dilip K., Capanoglu Esra, Barberán Francisco A. Tomás, Mattivi Fulvio, Schmidt Gesine, Gürdeniz Gözde, Valentová Kateřina, Bresciani Letizia, Petrásková Lucie, Dragsted Lars Ove, Philo Mark, Ulaszewska Marynka, Mena Pedro, González-Domínguez Raúl, Garcia-Villalba Rocío, Kamiloglu Senem, de Pascual-Teresa Sonia, Durand Stéphanie, Wiczkowski Wieslaw, Bronze Maria Rosário, Stanstrup Jan, Manach Claudine
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Defining the Scope of Exposome Studies and Research Needs from a Multidisciplinary Perspective (2021)
- Environmental Science & Technology Letters
Zhang Pei, Carlsten Christopher, Chaleckis Romanas, Hanhineva Kati, Huang Mengna, Isobe Tomohiko, Koistinen Ville M, Meister Isabel, Papazian Stefano, Sdougkou Kalliroi, Xie Hongyu, Martin Jonathan W, Rappaport Stephen M, Tsugawa Hiroshi, Walker Douglas I, Woodruff Tracey J, Wright Robert O, Wheelock Craig E
(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä)
Indole-3-propionic acid, a gut-derived tryptophan metabolite, associates with hepatic fibrosis (2021)
- Nutrients
Sehgal Ratika, Ilha Mariana, Vaittinen Maija, Kaminska Dorota, Männistö Ville, Kärjä Vesa, Tuomainen Marjo, Hanhineva Kati, Romeo Stefano, Pajukanta Päivi, Pihlajamäki Jussi, de Mello Vanessa D.
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Low-Dose Doxycycline Treatment Normalizes Levels of Some Salivary Metabolites Associated with Oral Microbiota in Patients with Primary Sjögren’s Syndrome (2021)
- Metabolites
Herrala Maria, Turunen Soile, Hanhineva Kati, Lehtonen Marko, Mikkonen Jopi J.W., Seitsalo Hubertus, Lappalainen Reijo, Tjäderhane Leo, Niemelä Raija K., Salo Tuula, Myllymaa Sami, Kullaa Arja M., Kärkkäinen Olli
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Miten kasviperäinen ruoka vaikuttaa terveyteemme? (2021)
- Neuvola ja kouluterveys
Hanhineva Kati
(D1 Artikkeli ammattilehdessä)
Plasma metabolites associated with exposure to perfluoroalkyl substances and risk of type 2 diabetes - A nested case-control study (2021)
- Environment International
Schillemans Tessa, Shi Lin, Donat-Vargas Carolina, Hanhineva Kati, Tornevi Andreas, Johansson Ingegerd, Koponen Jani, Kiviranta Hannu, Rolandsson Olov, Bergdahl Ingvar A, Landberg Rikard, Åkesson Agneta, Brunius Carl
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Positive Effects of Exercise Intervention without Weight Loss and Dietary Changes in NAFLD-Related Clinical Parameters: A Systematic Review and Meta-Analysis (2021)
- Nutrients
Babu Ambrin Farizah, Csader Susanne, Lok Johnson, Gómez-Gallego Carlos, Hanhineva Kati, El-Nezami Hani, Schwab Ursula
(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä)
Putative metabolites involved in the beneficial effects of wholegrain cereal: Nontargeted metabolite profiling approach (2021)
- Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases
Vitale Marilena, Hanhineva Kati, Koistinen Ville, Auriola Seppo, Paananen Jussi, Costabile Giuseppina, Della Pepa Giuseppe, Rivellese Angela A., Riccardi Gabriele, Giacco Rosalba
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Specific gut microbial, biological, and psychiatric profiling related to binge eating disorders: A cross-sectional study in obese patients (2021)
- Clinical Nutrition
Leyrolle Q, Cserjesi R, Mulders MDGH, Zamariola G, Hiel S, Gianfrancesco MA, Rodriguez J, Portheault D, Amadieu C, Leclercq S, Bindels LB, Neyrinck AM, Cani PD, Karkkainen O, Hanhineva K, Trefois P, Lanthier N, Cnop M, Paquot N, Klein O, Thissen JP, Delzenne NM, Luminet O
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Terpenoid and lipid profiles vary in different Phytophthora cactorum-strawberry interactions (2021)
- Phytochemistry
Toljamo Anna, Koistinen Ville, Hanhineva Kati, Karenlampi Sirpa, Kokko Harri
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Cancer Alters the Metabolic Fingerprint of Extracellular Vesicles (2020)
- Cancers
Palviainen Mari, Laukkanen Kirsi, Tavukcuoglu Zeynep, Velagapudi Vidya, Kärkkäinen Olli, Hanhineva Kati, Auriola Seppo, Ranki Annamari, Siljander Pia
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Factors affecting intake, metabolism and health benefits of phenolic acids: do we understand individual variability? (2020)
- European Journal of Nutrition
Bento-Silva A, Koistinen VM, Mena P, Bronze MR, Hanhineva K, Sahlstrøm S, Kitrytė V, Moco S, Aura AM
(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä)
Metabolome of canine and human saliva: a non-targeted metabolomics study (2020)
- Metabolomics
Turunen S, Puurunen J, Auriola S, Kullaa AM, Kärkkäinen O, Lohi H, Hanhineva K
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Metabolomics analysis of plasma and adipose tissue samples from mice orally administered with polydextrose and correlations with cecal microbiota (2020)
- Scientific Reports
Saarinen MT, Kärkkäinen O, Hanhineva K, Tiihonen K, Hibberd A, Mäkelä KA, Raza GS, Herzig KH, Anglenius H
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )