ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskus
Yhteystiedot
Henkilöt
1/2
Julkaisut
36/111
- Kananmuna koostuu valkuaisesta ja keltuaisesta (2014)
- Kananmunasta on moneksi (2017)
- Kantarelleista muhennosta ja tutkimusta (2015)
- Kasvatushenkilöstön näkemyksiä Sapere-ruokakasvatuksesta (2014)
- Kasvikset kemistin keittiössä: parhaat valmistusmenetelmät (2015)
- Katkeaako kylmä - älyääkö kala? (2010)
- Kauppahallin kasvislounas ja ruokamaailmaan uudet tulokkaat (2014)
- Keskustelusta uusia näkökulmia vastuullisuusviestintään (2013)
- Kestäviä ratkaisuja tulevaisuuden ruokaturvaan (2013)
- Kilpailuetua yhteiskuntavastuusta (2014)
Turun yliopiston Tutkimustietojärjestelmän portaali