G5 Artikkeliväitöskirja

Postprandial effects and metabolism of acylated anthocyanins originating from purple potatoes

Tekijät: Jokioja Johanna

Kustantaja: University of Turku

Kustannuspaikka: Turku

Julkaisuvuosi: 2020

ISBN: 978-951-29-8291-2

eISBN: 978-951-29-8292-9

Verkko-osoite: http://urn.fi/URN:ISBN:978-951-29-8292-9

Rinnakkaistallenteen osoite: http://urn.fi/URN:ISBN:978-951-29-8292-9