B1 Vertaisarvioitu muu artikkeli (esim. pääkirjoitus, letter, comment) tieteellisessä lehdessä

EDITORIAL: Microbial diversity, microbial resources and the quality/safety of fermented beverages




TekijätCapozzi, Vittorio; Yang, Baoru; He, Wenjia; Liu, Shuxun; Luan, Chunguang; Grieco, Francesco

KustantajaElsevier BV

Julkaisuvuosi2025

JournalFood Bioscience

Tietokannassa oleva lehden nimiFood Bioscience

Artikkelin numero105793

Vuosikerta64

DOIhttps://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.105793

Verkko-osoitehttps://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.105793




Last updated on 2025-10-03 at 09:04