D2 Article in a professional compilation book

Ruokaverstas- ja Food Bait ruokainnovaatio -työpajakonseptien kehittäjänä

Authors: Laila Matikainen, Nina Alkava, Anu Hopia

Editors: Risto Lauhanen, Taru Mäki, Leena Perämäki, Silja Saarikoski

Publisher: Seinäjoen ammattikorkeakoulu

Publication year: 2018

Book title : Ratkaisuja ruokaan

Series title: Seinäjoen ammattikorkeakoulun julkaisusarja. B, Raportteja ja selvityksiä

Number in series: 135

eISBN: 978-952-7109-88-5

ISSN: 1797-5573

Web address : http://urn.fi/URN:ISBN:978-952-7109-88-5