E1 Yleistajuinen artikkeli lehdessä
Marjoja käytetty aikakaudesta toiseen
Tekijät: Sannna Elden-Pehrsson
Kustantaja: TS-Yhtymä Oy
Kustannuspaikka: Turku
Julkaisuvuosi: 2019
Journal: Turun Sanomat
Sarjan nimi: Turun Sanomat
Vuosikerta: 9.9.2019
Aloitussivu: 2
Lopetussivu: 2
eISSN: 1798-9671
Verkko-osoite: https://www.ts.fi/mielipiteet/aliot/4692774/Alio+Marjoja+kaytetty+aikakaudesta+toiseen
Tiivistelmä
Tuhansien vuosien takaisesta marjojen käytöstä on saatu tietoa arkeologisten kaivauksien yhteydessä löytyneistä kasvinjäänteistä. Jo kivikaudella käytettiin monenlaisia marjoja. Perinteisen maatalouden muutos ja metsittyminen hävittivät marjojen luontaisia kasvupaikkoja. Ukkomansikan kasvatus aloitettiin 1700-luvulla, kun alettiin viljellä muutenkin marjoja. Jo varhain erilaisista marjoista saatettiin tehdä alkoholipitoisia juomia.
Tuhansien vuosien takaisesta marjojen käytöstä on saatu tietoa arkeologisten kaivauksien yhteydessä löytyneistä kasvinjäänteistä. Jo kivikaudella käytettiin monenlaisia marjoja. Perinteisen maatalouden muutos ja metsittyminen hävittivät marjojen luontaisia kasvupaikkoja. Ukkomansikan kasvatus aloitettiin 1700-luvulla, kun alettiin viljellä muutenkin marjoja. Jo varhain erilaisista marjoista saatettiin tehdä alkoholipitoisia juomia.
Turun yliopiston Tutkimustietojärjestelmän portaali