B2 Non-refereed book chapter or chapter in a compilation book

Tuoreuden maksimointi – Makro- ja mikrotuotannon hyötyjen yhdistäminen elintarvikeketjussa

Authors: Tommi Kumpulainen, Pasi Junell, Jarmo Alarinta, Anu Hopia

Editors: Pasi Junell, Asta Heikkilä, Seliina Päällysaho, Silja Saarikoski

Publisher: Seinäjoen ammattikorkeakoulu

Publishing place: Seinäjoki

Publication year: 2016

Book title : Hyvinvointia ja innovaatioita monialaisesti ja raja-aitoja madaltaen: Katsaus Seinäjoen ammattikorkeakoulun toimintaan 2016

Series title: Seinäjoen ammattikorkeakoulun julkaisusarja A

Number in series: 25

First page : 342

Last page: 357

Number of pages: 16

ISBN: 978-952-7109-50-2

eISBN: 978-952-7109-51-9

ISSN: 1456-1735

Web address : http://www.theseus.fi/handle/10024/119959