Toimin erityisasiantuntijana ja kliinisen ravitsemustieteen dosenttina Turun yliopistossa. Minulla on laaja-alainen kokemus ravitsemustieteellisessä tutkimuksessa, erityisesti ravitsemuksen ja terveyden yhteyksien tutkimuksessa sekä pitkittäistutkimuksissa. Erityisenä kiinnostuksen kohteenani on ollut lasten ja perheiden ravitsemus sydänterveyden näkökulmasta sekä lapsen kasvu ja painon kehittyminen. Uutena tutkimusalueena on elinympäristöjen ja ruokakäyttäytymisen yhteydet.

Varhaisella ravitsemuksella on merikttävä yhteys myöhempään terveyteen. Olen mukana tutkimushankkeissa, joissa näitä asioita selvittetään ja on tutkittu jo vuosikymmenien ajan.