Marika Kalpio
PhD, University teacher, Docent, Adjunct Professor
mslass@utu.fi +358 29 450 4934 +358 50 468 0386 Työhuone: 7060 ORCID-tunniste: https://orcid.org/0000-0002-7195-7825 |
Lipidit; Triasyyliglyserolit; Kromatografia; Kiraalikromatografia; Enantiomeerien erottaminen; HPLC; GC; Massaspektrometria; Näytteen esikäsittely; Elintarvikeanalytiikka; Elintarviketiede; Äidinmaito; Tyrnimarja; Sekundaarimetaboliitit
FT Marika Kalpio toimii yliopisto-opettajana elintarviketieteiden yksikössä bioteknologian laitoksella. Hän valmistui tohtoriksi pääaineenaan elintarvikekemia Turun yliopistosta vuonna 2020.
FT Marika Kalpion tutkimus keskittyy modernien kromatografisten ja massaspektrometristen analyysimenetelmien erityisesti kiraalikromatografian ja 2D-LC:n soveltamiseen lipidien kemiallisen koostumuksen tutkimiseen. Hänen väitöskirjatyössään triasyyliglyserolien stereospesifistä rakennetta selvitettiin kiraalisen nestekromatografian ja näytteen kierrättäjän avulla. Muut viimeaikaiset tutkimusprojektit ovat sisältäneet eri elintarvikekomponenttien kuten sekundaarimetaboliittien analysoimista ja ylipäätään elintarvikekomponenttien rakenne-toiminta suhteen analysoimiseen.
FT Marika Kalpio on luennoinut erilaisista analyysimenetelmistä, koordinoinut seminaareja ja organisoinut ja ohjannut laboratorioharjoitustöitä kuten myös kandidaatintutkielmia, pro gradu -tutkielmia ja diplomi-insinööritöitä. Hänen opetusfilosofiansa perustuu tasa-arvoisuuteen ja aktiiviseen oppimiseen.
- Comparison of tandem mass spectrometric methods to human milk triacylglycerol analysis (2013) EuroFoodChem XVII Kalpio Marika, Linderborg Kaisa, Mäkelä Johanna, Niinikoski Harri, Lagström Hanna, Kallio Heikki
(O2 Muu julkaisu ) - Expression of genes encoding enzymes in the triacylglycerol biosynthesis pathway in developing oilseed rape (Brassica napus) and turnip rape (Brassica rapa) seeds (2013) EuroFoodChem XVII Anssi L. Vuorinen, Marika Kalpio, Maaria Kortesniemi, Kaisa Linderborg, Baoru Yang, Kirsi Lehto, Jarmo Niemi, Heikki P. Kallio
(O2 Muu julkaisu ) - Quantifying changes of selected taste compounds in potato during thermal processing using in situ quantitative nuclear magnetic resonance spectroscopy (isqNMR)
(2013) EuroFoodChem XVII Heikki Aisala, Marika Kalpio, Mari Sandell, Jari Sinkkonen, Anu Hopia, Hervé This
(O2 Muu julkaisu ) - The relationship between milk TAG composition and mother's weight and diet (2013)
- Annals of Nutrition and Metabolism
(O2 Muu julkaisu ) - Inositols and methylinositols in sea buckthorn (Hippophae rhamnoides) berries (2009)
- Journal of Chromatography B
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
