Seppo Salminen
MSc, MS, PhD
sepsal@utu.fi +358 29 450 2714 +358 40 060 1394 Kiinamyllynkatu 10 Turku ORCID-tunniste: https://orcid.org/0000-0002-0938-0420 |
Asiantuntijuusalueet
Professori, yksikön johtaja; suoliston mikrobisto, probiootit ja prebiootit, ravitsemus ja ruoan turvallisuus, EU lainsädäntö
Professori, yksikön johtaja; suoliston mikrobisto, probiootit ja prebiootit, ravitsemus ja ruoan turvallisuus, EU lainsädäntö
Tutkimus
Ravinto ja terveys, suoliston mikrobisto, probiootit, prebiootit, terveysvaikutteiset elintarvikkeet, terveysväittämät, uuselintarvikkeet, lainsäädäntö
Ravinto ja terveys, suoliston mikrobisto, probiootit, prebiootit, terveysvaikutteiset elintarvikkeet, terveysväittämät, uuselintarvikkeet, lainsäädäntö
Opetus
Funktionaalliset elintarvikkeet ja EU lainsäädäntö; Maitohappobakteereiden bioteknologia
Julkaisut
- Effect of probiotic supplementation during pregnancy and breast-feeding on the allergic sensitization in the infantile eczema Reply (2013)
- Journal of Allergy and Clinical Immunology
(O2 Muu julkaisu ) - Effect of probiotic supplementation during pregnancy and breast-feeding on the allergic sensitization in the infantile eczema Reply (2013)
- Journal of Allergy and Clinical Immunology
(B1 Vertaisarvioimaton kirjoitus tieteellisessä lehdessä ) - Effects of Early Prebiotic and Probiotic Supplementation on Development of Gut Microbiota and Fussing and Crying in Preterm Infants: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial (2013)
- Journal of Pediatrics
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Faecal levels of Bifidobacterium and Clostridium coccoides but not plasma lipopolysaccharide are inversely related to insulin and HOMA index in women (2013)
- Clinical Nutrition
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Gross blood in stools of premature neonates, a clinical and microbiological follow-up study (2013)
- Acta Paediatrica
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Honeybees and beehives are rich sources for fructophilic lactic acid bacteria (2013)
- Systematic and Applied Microbiology
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Infant Distress and Development of Functional Gastrointestinal Disorders in Childhood: Is There a Connection? (2013)
- JAMA Pediatrics
(O2 Muu julkaisu ) - Infant Distress and Development of Functional Gastrointestinal Disorders in Childhood: Is There a Connection? (2013)
- JAMA Pediatrics
(B1 Vertaisarvioimaton kirjoitus tieteellisessä lehdessä ) - Interaction of Campylobacter spp. and Human Probiotics in Chicken Intestinal Mucus (2013)
- Zoonoses and Public Health
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Is There a Role for Probiotics in the Prevention or Treatment of Food Allergy? (2013)
- Current Allergy and Asthma Reports
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Lactobacillus faecis sp nov., isolated from animal faeces (2013)
- International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Metabolic Syndrome and Obesity in Children (2013)
- World Review of Nutrition and Dietetics
(C1 Vertaisarvioitu tieteellinen erillisteos) - Microarray analysis reveals marked intestinal microbiota aberrancy in infants having eczema compared to healthy children in at-risk for atopic disease (2013)
- BMC Microbiology
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Monitoring immune moduation by nutrition in allergy: identifying and substantiating health effects (2013)
- British Journal of Nutrition
(O2 Muu julkaisu ) - Monitoring immune modulation by nutrition in the general population: identifying and substantiating effects on human health (2013)
- British Journal of Nutrition
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Perinatal Pet Exposure, Faecal Microbiota, and Wheezy Bronchitis: Is There a Connection? (2013)
- ISRN Allergy
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Reply – To the Editor (2013)
- Journal of Allergy and Clinical Immunology
(B1 Vertaisarvioimaton kirjoitus tieteellisessä lehdessä ) - Reply to Z Weizman (2013)
- American Journal of Clinical Nutrition
(B1 Vertaisarvioimaton kirjoitus tieteellisessä lehdessä ) - Reshaping the Gut Microbiota at an Early Age: Functional Impact on Obesity Risk? (2013)
- Annals of Nutrition and Metabolism
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - The effect of growth media and physical treatments on the adhesion properties of canine probiotics (2013)
- Journal of Applied Microbiology
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )