D2 Artikkeli ammatillisessa kokoomateoksessa

Ravintorasva on enemmän kuin rasvahappojensa summa

Tekijät: Linderborg Kaisa

Toimittaja: Kallio Heikki, Metsämarttila Annika

Kustantaja: Turun yliopisto

Kustannuspaikka: Turku

Julkaisuvuosi: 2015

Kokoomateoksen nimi: Pro Civitate, Pro Universitate, Alimenta ex pura, Septentrionum natura : 45 vuotta pohjoista elintarviketutkimusta Turun yliopistossa

Aloitussivu: 135

Lopetussivu: 138

ISBN: 978-951-29-6105-4