D2 Article in a professional compilation book

Ravintorasva on enemmän kuin rasvahappojensa summa

Authors: Linderborg Kaisa

Editors: Kallio Heikki, Metsämarttila Annika

Publisher: Turun yliopisto

Publishing place: Turku

Publication year: 2015

Book title : Pro Civitate, Pro Universitate, Alimenta ex pura, Septentrionum natura : 45 vuotta pohjoista elintarviketutkimusta Turun yliopistossa

First page : 135

Last page: 138

ISBN: 978-951-29-6105-4