D1 Artikkeli ammattilehdessä

Turun yliopiston elintarvikekemia 45 vuotta

Tekijät: Linderborg Kaisa

Kustantaja: Elintarviketieteiden Seura r.y.

Julkaisuvuosi: 2015

Lehti: Kehittyvä elintarvike

Numero: 4

Aloitussivu: 50

Lopetussivu: 50

eISSN: 2323-458X

Verkko-osoite: https://kehittyvaelintarvike.fi/lehtiarkisto/4-2015/