D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti tai -selvitys
Ruokasektorin koordinaatiohankkeen valtakunnallisen Ruoka-ala kasvuun -kiertueen havaintoja ja vinkkejä tulevan kehittämistoiminnan toteuttamiseen
Tekijät: Päivi Töyli, Heidi Valtari, Juha Rutanen, Marja-Riitta Kottila
Kustantaja: Ruokasektorin koordinaatiohanke
Julkaisuvuosi: 2020
Aloitussivu: 1
Lopetussivu: 54
Verkko-osoite: https://aitojamakuja.fi/wp-content/uploads/2020/06/Ruoka-ala-kasvuun-havaintoja-ja-vinkkeja-24062020.pdf
Kooste sisältää hanketoteuttajien havaintoja alueella toteutettavan kehittämistoiminnan tilanteesta valtakunnallisen
Ruokasektorin koordinaatiohankkeen toteuttaman Ruoka-ala kasvuun -kiertueen
pohjalta sekä muiden olemassa olevien kontaktien perusteella. Tämä ei ole
kaiken kattava esitys, koska asioiden käsittelyyn on vaikuttanut se, keitä
tilaisuuksiin on osallistunut tai mitä asioita on nostettu esille. Koosteen
lopussa olevat maakuntakohtaiset katsaukset on tarkistutettu toukokuussa 2020 ruokasektorin alueellisella yhteyshenkilöllä.
