E1 Yleistajuinen artikkeli lehdessä

Nagoyan pöytäkirja huomioitava elintarvikkeiden tuotekehittelyssä

Tekijät: Daniela Lehto, Samuli Lehtonen

Kustantaja: Turun yliopiston Brahea-keskus

Julkaisuvuosi: 2020

Journal: Aitoja makuja

Vuosikerta: 4/2020

eISSN: 2343-3736

Verkko-osoite: https://aitojamakujalehti.fi/nagoyan-poytakirja-huomioitava-elintarvikkeiden-tuotekehittelyssa/