D4 Published development or research report or study
Escenarios para el futuro de los cultivos andinos : El futuro deseable del sector agroalimentario peruano hacia el 2030, enfocado en los cultivos andinos
Authors: Birmoser Ferreira-Aulu, Marianna; Amed Del Carpio, Omar; Kaskinen, Juha; Lakkala, Hanna; Morales-Soriano, Eduardo; Repo-Carrasco-Valencia, Ritva; Vargas Delgado, Luis Fernando; Vidaurre-Ruiz, Julio; Vähäkari, Noora
Publication year: 2020
First page : 1
Last page: 56
ISBN: 978-612-4387-44-9
Web address : https://bioagrifoodfuture.org/wp-content/uploads/2020/11/LIBRO-1-PECOLO.pdf
Self-archived copy’s web address: https://research.utu.fi/converis/portal/detail/Publication/499678369
El proyecto Cultivos Nativos para Alimentos Sostenibles y Futuros Innovadores en el Perú y Colombia (conocido como proyecto PECOLO) es producto de una colaboración entre la Universidad de Turku, Finlandia (UTU), la Universidad Nacional Agraria La Molina, Perú (UNALM) y la Universidad El Bosque, Colombia (UEB). La Universidad de Turku a través del Centro de Investigaciones de Futuros de Finlandia (Finland Futures Research Centre FFRC) está a cargo de su coordinación. Participan también en este proyecto el Foro de los Alimentos Funcionales y el Departamento de Bioquímica de la Universidad de Turku.
Esta publicación es la primera de dos publicaciones y da a conocer el análisis del horizonte del sector agroalimentario peruano y los resultados del desarrollo de escenarios futuros para dicho sector, con foco en los cultivos andinos. Sobre la base de estos hallazgos, una segunda publicación presentará las guías y los planes de acción para avanzar hacia el futuro deseado en el sector agroalimentario en Perú y Colombia.
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