D4 Julkaistu kehittämis- tai tutkimusraportti tai -selvitys
Tuntematon ruokajärjestelmä: eväitä kokonaisuuksien ymmärtämiseen
Tekijät: Kaisa Karttunen, Tuomas Kuhmonen, Anni Savikurki
Kustantaja: e2 Tutkimus
Kustannuspaikka: Helsinki
Julkaisuvuosi: 2019
Aloitussivu: 1
Lopetussivu: 63
ISBN: 978-952-5895-93-3
Verkko-osoite: https://e2.fi/julkaisut/tuntematon_ruokajarjestelma
Rinnakkaistallenteen osoite: https://research.utu.fi/converis/portal/detail/Publication/45092086
Ladattava julkaisu This is an electronic reprint of the original article. |