Uudistuva leipomo
: Aaltonen Satu, Hytti Ulla
Publisher: Henkilöstöjohdon ryhmä - HENRY ry
: 2013
: Työn tuuli
: 1/2013
: 18
: 25
Perinteikkään leipomon päällisin puolin rauhallisen ulkokuoren alta paljastuu nopeaan reagointiin valmis, jatkuvasti uudistuva yritys. Eivätkö innovatiiviset toimintatavat olekaan vain uusien ja muodikkaiden toimialojen etuoikeus? Millaisia erityisehtoja innovaatiokäytännöille asettavat tuotannollisen työn organisointitavat ja markkinoiden paineet? Tässä artikkelissa kerrotaan millaisissa ristipaineissa leipomot – ja monet tuotantoyritykset yleisemminkin – toimivat, ja millaisia haasteita niiden toimintaympäristöön liittyy innovaatiojohtamisen ja henkilöstöjohtamisen näkökulmista.