E1 Popularised article

Oluenjuonti on vanhaa ruokaperinnettä




AuthorsSanna Elden-Pehrsson

PublisherTS-Yhtymä

Publishing placeTurku

Publication year2019

JournalTurun Sanomat

Volume4.1.2019

First page 2

Last page2

Web address https://www.ts.fi/mielipiteet/aliot/4434385/Oluenjuonti+on+vanhaa+ruokaperinnetta


Abstract

Kotona
pantu olut oli tavallisin juoma vuosisadasta toiseen. Suomyrtti,
suopursu, kataja ja myöhemmin humala olivat oluen mausteita pohjolassa. Sahti
oli suomalaisen juhlan ja joulupöydän juoma, mutta pidoissa saattoi olla
tarjolla rinnalla myös kaljaa. Kaikissa juhlissa sai olla humalassa, se takasi
onnen ja lujitti yhteenkuuluvuutta. 



Last updated on 2024-26-11 at 10:59