A3 Vertaisarvioitu kirjan tai muun kokoomateoksen osa

Probiotics: Interactions with Gut Microbiota and Emerging Trends

Tekijät: Himanshu Kumar, Seppo Salminen

Toimittaja: Ravishankar Rai V and Jamuna A. Bai

Julkaisuvuosi: 2014

Kokoomateoksen nimi: Beneficial Microbes in Fermented and Functional Foods

Aloitussivu: 387

Lopetussivu: 394

ISBN: 978-1-4822-0662-3

eISBN: 978-1-4822-0663-0