E1 Yleistajuinen artikkeli lehdessä
Jos ei ollut leipää, ei ollut ruokaa
Tekijät: Sanna Eldén-Pehrsson
Kustantaja: TS-yhtymä
Kustannuspaikka: Turku
Julkaisuvuosi: 2014
Journal: Turun Sanomat
Vuosikerta: 14.7.2014
Numero: 37923 (189)
Aloitussivu: 2
Lopetussivu: 2
Sivujen määrä: 1
Tiivistelmä
1. Leipä oli suomalaisten tärkeintä perusruokaa vuosisatojen ajan.
2. Viinanpolton levitessä Suomeen rukiin viljely ja ruisleipä yleistyivät.
3. Leipäviljan tuotanto oli haavoittuvaa ilmaston, politiikan ja kriisien takia.