A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä

Solid stated 13C CP-MAS NMR and FT-IR spectroscopic analysis of cuticular fractions of berries and suberized membranes of potato

Tekijät: Riikka Järvinen, Armando J D Silvestre, Ana M Gil, Heikki Kallio

Kustantaja: Elsevier

Julkaisuvuosi: 2011

Journal: Journal of Food Composition and Analysis

Numero sarjassa: 3

Vuosikerta: 24

Numero: 3

Aloitussivu: 334

Lopetussivu: 345

Sivujen määrä: 12

ISSN: 0889-1575

DOI: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2010.09.022