A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä

Analysis of Isomeric Forms of Oxidized Triacylglycerols Using Ultra-High-Performance Liquid Chromatography and Tandem Mass Spectrometry

Tekijät: Jukka-Pekka Suomela, Heidi Leskinen, Heikki Kallio

Kustantaja: AMER CHEMICAL SOC

Julkaisuvuosi: 2011

Journal: Journal of Agricultural and Food Chemistry

Numero sarjassa: 15

Vuosikerta: 59

Numero: 15

Aloitussivu: 8095

Lopetussivu: 8100

Sivujen määrä: 6

ISSN: 0021-8561

DOI: https://doi.org/10.1021/jf2011936

Rinnakkaistallenteen osoite: http://research.utu.fi/converis/portal/Publication/21730474