A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä

Characterization of phenolic compounds in Chinese hawthorn (Crataegus pinnatifida Bge. var. major) fruit by high-performance liquid chromatography-electrospray ionization mass spectrometry

Tekijät: Liu P Z, Yang B, Kallio H

Julkaisuvuosi: 2010

Journal: Food Chemistry

Numero sarjassa: 4

Vuosikerta: 121

Numero: 4

Aloitussivu: 1188

Lopetussivu: 1197

Sivujen määrä: 10

ISSN: 0308-8146

DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2010.02.002