G5 Artikkeliväitöskirja

Production, isolation and characterization of bioactive peptides with antihypertensive properties from rapeseed and potato protein

Tekijät: Mäkinen Sari

Kustantaja: Turun yliopisto

Kustannuspaikka: Turku

Julkaisuvuosi: 2014

ISBN: 978-951-29-5964-8

eISBN: 978-951-29-5965-5

Verkko-osoite: http://urn.fi/URN:ISBN:798-951-29-5965-5