A3 Vertaisarvioitu kirjan tai muun kokoomateoksen osa

Millainen olisi kasvispainotteisempi Suomi?

Tekijät: Hanna Mattila, Mikael Fogelholm, Anu Hopia, Juha-Matti Katajajuuri, Heikki Lehtonen, Johanna Mäkelä, Mari Niva, Marja-Leena Ovaskainen, Pasi Pohjolainen, Hannele Pulkkinen, Helmi Risku-Norja, Petri Tapio

Toimittaja: Hanna Mattila

Julkaisuvuosi: 2016

Kokoomateoksen nimi: Vähemmän lihaa - Kohti kestävää ruokakulttuuria

ISBN: 978-952-495-388-7