A3 Refereed book chapter or chapter in a compilation book

Syödäkö vai eikö syödä? Eläimiä määrittävät kulttuuriset kategoriat liikkeessä

Authors: Schuurman Nora, Kotilainen Juha

Editors: Kaarlenkaski Taija, Latva Otto

Publishing place: Tampere

Publication year: 2022

Book title : Tunteva tuote. Kuinka eläimistä tuli osa teollista tuotantoa?

First page : 119

Last page: 139

ISBN: 978-951-768-997-7

eISBN: 978-952-397-069-4