O2 Muu julkaisu 
Aistitutkijat koolla Japanissa
Tekijät: Antti Knaapila, Heikki Aisala
Kustantaja: Elintarviketieteiden Seura ry
Julkaisuvuosi: 2016
Lehti:Kehittyvä elintarvike
Numero: 4
Aloitussivu: 50
Lopetussivu: 50
eISSN: 2323-458X
Verkko-osoite: http://www.kehittyvaelintarvike.fi/
