Uutena
toimintamallina REKO on herättänyt paljon kysymyksiä myös
elintarvikelainsäädännön silmin ja kentällä liikkuukin tällä hetkellä erilaisia
tulkintoja siitä, miten REKOa tulisi valvoa vai tuleeko sitä valvoa. Tämän
vuoksi valtakunnallinen Lähiruoan koordinaatiohanke yhdessä asiantuntijatiimin
kanssa päätti ottaa härkää sarvista ja tehdä koko lähiruokasektorille
ohjeistuksen REKOsta. Ohje on luettavissa http://www.aitojamakuja.fi/reko-tuottajille.php?sm=1 à
Ohje REKO –tuottajille.

Lähiruoan myynti- ja jakelumalli REKO:ssa
(Rejäl konsumtion – Reilua kuluttamista) kuluttajat tilaavat
lähiruokatuottajilta ruokaa suoraan ilman välikäsiä. REKO-renkaat toimivat
Facebookin kautta suljettuina ryhminä, joissa tilaukset ja toimitukset
sovitaan. Ryhmät toimivat vapaaehtoisvoimin ja sen ylläpitäjät eivät saa
työstään palkkiota.

REKO –renkaita on tällä hetkellä noin 100
ympäri Suomea ja jäseniä renkaissa on jo yli 100 000. Enää ei voidakaan puhua
mistään marginaalisesta ilmiöstä vaan selkeästä trendistä kuluttajan ja
tuottajan lähentymiselle. Uusi toimintatapa on haastanut myös
elintarvikelainsäädäntöä ja sen soveltamista käytäntöön. Tämän vuoksi
valtakunnallinen Lähiruoan koordinaatiohanke on tehnyt yhteistyössä
sidosryhmien kanssa selkeän ohjeistuksen kaikille REKO-toimijoille. Ohjeistusta
ovat olleet tekemässä MTK ry (Anni-Mari Syväniemi ja Leena Suojala), SLC (Mia
Wikström), maa- ja metsätalousministeriö (Kirsi Viljanen ja Marjatta Rahkio),
Evira (Pirjo Korpela), Maa- ja kotitalousnaisten keskus ry (Miia Nätti) sekä
Turun yliopiston Brahea-keskus (Päivi Töyli, Heidi Valtari ja Johanna Mattila).