A3 Vertaisarvioitu kirjan tai muun kokoomateoksen osa

Genetic basis of flavor sensitivity and food preferences

Tekijät: Hoppu Ulla, Knaapila Antti, Laaksonen Oskar, Sandell Mari

Toimittaja: Patrick Etievant, Elisabeth Guichard, Christian Salles, Andree Voilley

Julkaisuvuosi: 2016

Kokoomateoksen nimi: Flavor: From Food to Behaviors, Wellbeing and Health

Aloitussivu: 203

Lopetussivu: 227

ISBN: 978-0-08-100295-7

Verkko-osoite: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780081002957000104