Transforming the tools of tannin analysis – Show a little sensitivity - UTU Tutkimustietojärjestelmä

D1 Artikkeli ammattilehdessä

Transforming the tools of tannin analysis – Show a little sensitivity

Alaotsikko: Show a little sensitivity

Tekijät: Juha-Pekka Salminen

Kustantaja: Research Media Ltd.

Kustannuspaikka: Bristol

Julkaisuvuosi: 2014

Journal: International Innovation

Numero: 141

Aloitussivu: 16

Lopetussivu: 18

Sivujen määrä: 3

Verkko-osoite: http://www.internationalinnovation.com/transforming-the-tools-of-tannin-analysis/

Tiivistelmä

Redressing the lamentable state of the tools currently available for plant phenolics, researchers at the University of Turku are developing highly sensitive methods that take tannin analysis right to the cutting edge