E1 Popularised article
Villit versot ja linnunleipä
Authors: Sanna Eldén-Pehrsson
Publisher: TS-yhtymä
Publishing place: Turku
Publication year: 2014
Journal: Turun Sanomat
Issue: 31.12.2014
First page : 2
Last page: 2
Number of pages: 1
Abstract
Luonnonkasveja syötiin mielellään raakana ja tuoreeltaan perinteisessä ruokavaliossa.
Villeinä kasvavia kasveja käytettiin ennen yleisemmin ruoaksi, vaikka ne karjanhoidon kehittyessä 1800-luvulla otettiin eläinten rehuksi.
Monet kulttuurimaisemaan villiintyneet kasvit ovat vanhoja ravintokasveja.