Maarit Karonen
PhD, Senior Lecturer, Docent, Adjunct Professor
Natural Chemistry Research Group maarit.karonen@utu.fi +358 29 450 3179 +358 50 576 5007 Arcanuminkuja 1 Turku Työhuone: K214 ORCID-tunniste: https://orcid.org/0000-0002-9964-6527 |
Asiantuntijuusalueet
Fenoliset yhdisteet, luonnonyhdisteet, massaspektrometria, nestekromatografia, polyfenolit, tanniinit
Fenoliset yhdisteet, luonnonyhdisteet, massaspektrometria, nestekromatografia, polyfenolit, tanniinit
Tutkimus
- Tanniinien ja polyfenolien kemia
- Tanniinien ja polyfenolien kvalitatiivinen ja kvantitatiivinen analyysi
- Tanniini-lipidi-vuorovaikutukset
- Tanniinien vaikutukset märehtijöiden terveyteen ja kasvihuonekaasupäästöihin
Opetus
- Luonnonyhdistekemian kirjatentit
- Bioaktiivisten yhdisteiden tunnistaminen UV-, massa- ja MS/MS-spektrien avulla
- Kemian tieteellinen viestintä
- LC-MS ja sen sovellukset
- Rakenne, aktiivisuus ja kvantitointimenetelmät
Julkaisut 
1/4
- Pilot scale hydrodynamic cavitation and hot-water extraction of Norway spruce bark yield antimicrobial and polyphenol-rich fractions (2025)
- Separation and Purification Technology
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Polyphenol–Macromolecule Interactions by Isothermal Titration Calorimetry (2025)
- Macromol
(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä) - UHPLC-MS/MS-based untargeted metabolite profiling of Lyme neuroborreliosis (2025)
- Scientific Reports
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Exploring the Interactions between Plant Proanthocyanidins and Thiabendazole : Insights from Isothermal Titration Calorimetry (2024)
- Molecules
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Interactions of Galloylated Polyphenols with a Simple Gram-Negative Bacterial Membrane Lipid Model (2024)
- Membranes
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Affinity of Tannins to Cellulose: A Chromatographic Tool for Revealing Structure-Activity Patterns (2023)
- Molecules
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Alkaline oxidization can increase the in vitro antiparasitic activity of proanthocyanidin-rich plant extracts against Ascaris suum (2023)
- Experimental Parasitology
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Inspired by nature: Fiber networks functionalized with tannic acid and condensed tannin-rich extracts of Norway spruce bark show antimicrobial efficacy (2023)
- Frontiers in Bioengineering and Biotechnology
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - NMR Metabolomics and DNA Sequencing of Escherichia coli and Staphylococcus aureus Cultures Treated with Hydrolyzable Tannins (2023)
- Metabolites
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Red Wine Inspired Chemistry: Hemisynthesis of Procyanidin Analogs and Determination of Their Protein Precipitation Capacity, Octanol-Water Partition, and Stability in Phosphate-Buffered Saline (2023)
- Journal of Agricultural and Food Chemistry
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Tannins Can Have Direct Interactions with Anthelmintics: Investigations by Isothermal Titration Calorimetry (2023)
- Molecules
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Willow (Salix spp.) bark hot water extracts inhibit both enveloped and non-enveloped viruses: study on its anti-coronavirus and anti-enterovirus activities (2023)
- Frontiers in Microbiology
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Chemotaxonomic Markers for the Leaf Buds of Common Finnish Trees and Shrubs: A Rapid UHPLC MS Fingerprinting Tool for Species Identification (2022)
- Molecules
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Identification of Oxindoleacetic Acid Conjugates in Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) Seeds by High-Resolution UHPLC-MS/MS (2022)
- Molecules
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Insights into Polyphenol-Lipid Interactions: Chemical Methods, Molecular Aspects and Their Effects on Membrane Structures (2022)
- Plants
(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä) - Interactions between Hydrolysable Tannins and Lipid Vesicles from Escherichia coli with Isothermal Titration Calorimetry (2022)
- Molecules
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Martini 3 Coarse-Grained Force Field for Carbohydrates (2022)
- Journal of Chemical Theory and Computation
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Use of agro-industrial by-products containing tannins for the integrated control of gastrointestinal nematodes in ruminants (2022)
- Parasite
(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä) - Characterization of Natural and Alkaline-Oxidized Proanthocyanidins in Plant Extracts by Ultrahigh-Resolution UHPLC-MS/MS (2021)
- Molecules
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä ) - Ellagitannin-Lipid Interaction by HR-MAS NMR Spectroscopy (2021)
- Molecules
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Turun yliopiston Tutkimustietojärjestelmän portaali