MSc, MS, PhD Seppo Salminen - UTU Tutkimustietojärjestelmä

Seppo Salminen
MSc, MS, PhD

ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskus (lääketieteellinen tiedekunta)

sepsal@utu.fi

+358 29 450 2714

+358 40 060 1394

Kiinamyllynkatu 10

Turku

ORCID-tunniste: https://orcid.org/0000-0002-0938-0420

Asiantuntijuusalueet

Professori, yksikön johtaja; suoliston mikrobisto, probiootit ja prebiootit, ravitsemus ja ruoan turvallisuus, EU lainsädäntö

Tutkimus

Ravinto ja terveys, suoliston mikrobisto, probiootit, prebiootit, terveysvaikutteiset elintarvikkeet, terveysväittämät, uuselintarvikkeet, lainsäädäntö

Opetus

Funktionaalliset elintarvikkeet ja EU lainsäädäntö; Maitohappobakteereiden bioteknologia

Julkaisut

12/62

Early Microbe Contact and Obesity Risk: Evidence Of Causality? (2016)
- Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition
Erika Isolauri, Seppo Salminen, Samuli Rautava
(B1 Vertaisarvioimaton kirjoitus tieteellisessä lehdessä )
Early microbe contact in defining child metabolic health and obesity risk (2016) Physiology in Health and Disease Isolauri E, Rautava S, Collado MC, Salminen S
(A3 Vertaisarvioitu kirjan tai muun kokoomateoksen osa)
Genomic characterization of a fructophilic bee symbiont Lactobacillus kunkeei reveals its niche-specific adaptation (2016)
- Systematic and Applied Microbiology
Maeno S, Tanizawa Y, Kanesaki Y, Kubota E, Kumar H, Dicks L, Salminen S, Nakagawa J, Arita M, Endo A
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Guidance on the preparation and presentation of an application for authorisation of a novel food in the context of Regulation (EU) 2015/2283 (2016)
- EFSA Journal
EFSA Panel on Dietetic Products; Nutrition and Allergies (NDA); Dominique Turck, Jean-Louis Bresson, Barbara Burlingame, Tara Dean, Susan Fairweather-Tait, Marina Heinonen, Karen Ildico Hirsch-Ernst, Inge Mangelsdorf, Harry McArdle, Androniki Naska, Monika Neuhäuser-Berthold, Grażyna Nowicka, Kristina Pentieva, Yolanda Sanz, Alfonso Siani, Anders Sjödin, Martin Stern, Daniel Tomé, Marco Vinceti, Peter Willatts, Karl-Heinz Engel, Rosangela Marchelli, Annette Pöting, Morten Poulsen, Seppo Salminen, Josef Schlatter, Davide Arcella, Wolfgang Gelbmann, Agnès de Sesmaisons-Lecarré, Hans Verhagen, Hendrik van Loveren
(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä)
Gut microbiota in Malawian infants in a nutritional supplementation trial (2016)
- Tropical Medicine and International Health
Cheung YB, Xu Y, Mangani C, Fan YM, Dewey K, Salminen SJ, Maleta K, Ashorn P
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Human gut colonisation may be initiated in utero by distinct microbial communities in the placenta and amniotic fluid (2016)
- Scientific Reports
Maria Carmen Collado, Samuli Rautava, Juhani Aakko, Erika Isolauri, Seppo Salminen
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
Novel Probiotics and Prebiotics: How Can They Help in Human Gut Microbiota Dysbiosis? (2016)
- Applied Food BiotechnologyFood and Function
Gallego Carlos Gomez, Salminen Seppo
(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä)
Probiotic use in at-risk populations (2016)
- Journal of the American Pharmacists AssociationBeneficial Microbes
Sanders ME, Merenstein DJ, Ouwehand AC, Reid G, Salminen S, Cabana MD, Paraskevakos G, Leyer G
(B1 Vertaisarvioimaton kirjoitus tieteellisessä lehdessä )
Supplementation of xylitol-containing chewing gum with probiotics: a double blind, randomised pilot study focusing on saliva flow and saliva properties (2016)
Laura Gueimonde, Satu Vesterlund, María J. García-Pola, Miguel Gueimonde, Eva Söderling, Seppo Salminen
(A1 Vertaisarvioitu alkuperäisartikkeli tieteellisessä lehdessä )
The case in favour of probiotics before, during and after pregnancy: insights from the first 1,500 days (2016)
Reid G, Kumar H, Khan AI, Rautava S, Tobin J, Salminen S
(A2 Vertaisarvioitu katsausartikkeli tieteellisessä lehdessä)